الكاتيكينات هي مضادات الأكسدة التي تساعد في منع تلف الخلايا وتوفير فوائد صحية أخرى.

ولكن لا تزال هناك حاجة لإجراء مزيد من البحث، ومن الجدير بالذكر أنه يفضل شرب الشاي الأخضر بدون إضافة السكر؛ لأنه يسبب زيادة الوزن ويعيق حرق الدهون لكن يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل.

بالرغم من فوائد الشاي الأسود إلا أنه قد يُسب للبعض الأضرار الآتية:

إضافة إلى أنّ الشاي يحتوي على مركبات الأكسالات والتانين، والتي ترتبط مع الحديد وبخاصة الحديد غير الهيميّ المتوفر في الأطعمة النباتيّة، مثل: البازيلاء، والخضراوات الورقيّة داكنة اللون، والمكسرات، والفاصولياء وتقلل من امتصاصه.[١٧]

ومن المحتمل عدم أمان شرب الشاي الأخضر لفتراتٍ طويلةٍ، أو بجرعاتٍ عالية، فنظراً لمحتوى الشاي الأخضر من الكافيين، فقد يسبب شربه بكميات كبيرة حدوثَ بعض الآثار الجانبية التي تتراوح شدّتها بين الخفيفة إلى الخطيرة، وتشمل: الصداع، والعصبية، ومشاكل النوم، والتقيؤ، والإسهال، والانفعالية، وعدم انتظام ضربات القلب، والرعاش، وحرقة الفؤاد، والدُوار، وطنين الأذنين، والتشنجات، والارتباك، كما يحتوي الشاي الأخضر على مركّبٍ كيميائيٍّ مرتبط بإصابات الكبد عند استهلاكه بجرعاتٍ عالية.[٥]

كذلك يمكن أن يتفاعل الكافيين مع بعض الأدوية مما يؤثر على تركيز الأدوية في بلازما الدم وبالتالي يمكن أن يقلل من فعالية الأدوية التي تتناولها.

من المعروف عن الشاي الأخضر فوائده الصحية العديدة للجسم، وذلك بفضل محتواه الكبير من مضادات الأكسدة التي تعزز وظائف أعضاء الجسم المختلفة وتخلصه من السموم، وبالتالي تقيه من أمراض عديدة.

أحدثهما أروى جودة ونسرين طافش.. نجمات تزوجن من خارج الوسط الفني

خصائص مضادة للفيروسات: يمتاز الشاي الأخضر بخصائص مضادة للفيروسات مما يُساعد على مكونات الشاي التقليل من خطر الإصابة بالإنفلونزا لدى الأطفال.[٣]

يساعد شرب الشاي الأخضر يوميًا في الوقاية من شيخوخة الدماغ، ويقلل من خطر الإصابة بالزهايمر، والخرف، ومرض باركنسون؛ وذلك لأنه يعزز وظائف الدماغ.

يمكن أن تؤثر بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر في امتصاص الحديد والمعادن الأخرى، لذا يُنصح بشربه بين الوجبات، كما يُمكن لاستهلاك مصادر الكافيين قبل النوم أن يسبّب اضطرابات النوم، لذا يُنصح بتجنُّب ذلك.[٣٩]

يُعدّ الشاي من المصادر الغنيّة بمركب العفص أو التانين، الذي يرتبط مع عنصر الحديد الموجود في الأطعمة، ممّا قد يقلل من امتصاصه في الجهاز الهضميّ.[١٥]

حتى الآن لا يوجد عدد كافٍ من الدراسات التي درست أضرار شاي الماتشا، الإمارات لكن بشكل عام تناول كمية كبيرة من الشاي من شأنه أن يزيد من مستويات الكافيين المتناولة، الأمر الذي يرتبط مع عدد من الآثار الجانبية، مثل: الأرق، والصداع، والجفاف، وتسارع ضربات القلب.

لا يعتبر شاي الماتشا مضراً للحامل في حال تناوله بكميات معتدلة يومياً. وكونه مليئاً بمضادات الأكسدة، فإنه مثالي لصحة الحامل وجنينها في الوقت عينه، ولكن ينصح الأطباء بالاعتدال في تناوله؛ حتى لا تزيد كمية الكافيين في جسم الحامل عن الحدّ المسموح، الأمر الذي قد يضرّ بصحتها وصحة جنينها.